النكهة
الآتية من الطبيعة

مصنوع بأمان، يُستمتع به بكل سرور.

عنوان
الطزاجة والطبيعة

مع جانجر – من قلب الطبيعة إلى مائدتكم..

إلى كل
زاوية في العالم

نحن ننقل النكهات التقليدية إلى العالم.

من التربة إلى المائدة
قصة الطبيعة النقية

إنتاج محلي

جميع المنتجات المعالجة والمعبأة بواسطة Gencer Global Food مصدرها منتجات محلية 100٪.

100٪ طبيعي

يتم معالجة المنتجات الطبيعية المزروعة في أراضي ميزوبوتاميا الفريدة والخصبة بعناية وتعبئتها وتسليمها إليكم.

Gencer Global Food

قيمة غذائية عالية

يتم استخدام منتجات عالية القيمة الغذائية مزروعة بعناية بدعم من الزراعة المستدامة بواسطة Gencer Global Food.

منتجات عالية الجودة

يتم الإنتاج بعناية في منشآت Gencer Global Food الحديثة والمجهزة بالكامل، حيث يتم كل شيء بدون ملامسة اليد.

Gencer Global Food

معلومات عنا

تجمع علامتنا التجارية بين النكهات التقليدية ونهج الإنتاج الحديث، مع إعطاء الأولوية للجودة والثقة في إنتاج السميت المجمد، والأتشما، والبوريك، إضافة إلى الطحينة والسمسم. وانطلاقًا من ثقافتنا المطبخية العريقة، نقوم بإنتاج منتجاتنا في منشآت صحية وذات معايير عالية، مع مراقبة دقيقة لكل مرحلة من مراحل الإنتاج.

هدفنا هو تقديم الطزاجة والمذاق وسهولة الاستخدام معًا لتلبية توقعات المؤسسات المهنية والمستهلك النهائي على أفضل وجه. يتم إعداد منتجاتنا وفقًا للوصفات التقليدية، وتحافظ بفضل تقنية التجميد على طزاجتها منذ اليوم الأول، مع ضمان جودة ثابتة في كل مرة.

أما منتجات الطحينة والسمسم، فنستخدم فيها مواد خام طبيعية لتقديم حلول موثوقة، خالية من الإضافات، وغنية بالعناصر الغذائية. وفقًا لمبادئنا في الجودة والاستدامة ورضا العملاء، ندير جميع عملياتنا بدقة من الإنتاج وحتى التوزيع.

واليوم كما في المستقبل، سنواصل إنتاج نكهات تضيف قيمة إلى الموائد، وتقديم حلول موثوقة لشركائنا، وإحداث فرق في قطاعنا.

قراءة المزيد
الدعم

فريق الدعم

Gencer Global Food
لمسات لذيذة!

خبز تركي بالسمسم

سمت – طعم تقليدي من المطبخ التركي يُعد السميت من أشهر وأقدم النكهات في المطبخ التركي. بقشرته المقرمشة وداخله الطري ووجهه المغطى بالسمسم بكثرة، يعتبر جزءًا أساسيًا من وجبة الإفطار وثقافة الشارع. مصنوع من الدقيق والماء والخميرة والسمسم، يتميز السميت ب...

معجون السمسم

طحينة – معجون السمسم الطبيعي الطحينة مصنوعة من طحن بذور السمسم، وهي غذاء طبيعي غني بالعناصر الغذائية. في المطبخ التركي، تُستخدم بشكل خاص في وجبات الإفطار، والحلويات (الطحينة بالعسل الأسود، الحلاوة)، وبعض الأطباق. بفضل نكهتها القوية وقوامها الكريمي،...

حبة السمسم

السمسم – بذور صغيرة وغنية بالعناصر الغذائية على الرغم من صغر حجمها، تُعد بذور السمسم من البذور الزيتية الغنية بالعناصر الغذائية. يُستخدم السمسم في المخبوزات والحلويات والسلطات والطحينة، ويحتل مكانة مهمة في المطبخ بفضل نكهته الفريدة ومحتواه الغذائي ا...

حبوب الخشخاش

حبّ الخشخاش – بذور صغيرة وغنية بالعناصر الغذائية يحتل حبّ الخشخاش مكانة مهمة في المطبخ الأناضولي. صغير الحجم لكنه غني بالعناصر الغذائية، ويوجد باللون الأزرق أو الأصفر أو الأبيض، ويُستخدم كثيرًا في المخبوزات والبوريك والخبز وبعض الحلويات الإقليمية. ب...

فطيرة تركية مالحة

بوقجة – معجنات شهيرة في المطبخ التركي تعد البوقجة من أكثر المعجنات المحبوبة في المطبخ التركي. بقوامها الطري وخيارات الحشوة المتنوعة، تُعد من أساسيات وجبات الإفطار ووقت الشاي. مصنوعة من مكونات أساسية مثل الدقيق والحليب والخميرة والدهون، تأتي البوقجة...

خبز تركي طري

أجما – معجنات شهيرة في المطبخ التركي تعد الأجما من أكثر المعجنات المحبوبة في المطبخ التركي. بقوامها الطري، وطبقاتها المتعددة وطعمها الذي يذوب في الفم، تُعد من أساسيات وجبات الإفطار. مصنوعة من مكونات أساسية مثل الدقيق والحليب والخميرة والدهون، تأتي ا...

فطيرة تركية محشوة

البوريك – معجنات تركية تقليدية البوريك من أقدم وأكثر المعجنات شهرة في المطبخ التركي. يتم حشو رقائق العجين الرقيقة بالجبن أو اللحم المفروم أو البطاطس أو السبانخ. يُخبز في الفرن أو يُقلى في المقلاة، ويمكن تناوله من الإفطار حتى الوجبة الرئيسية. بفضل طب...